创始人故事

1996年,李红已经在餐饮行业积累起一定经验,看着城市里来来往往为生活打拼的人们,很多人在外打工就简单马虎的解决吃饭问题,很多时候根本吃不饱,也不卫生,作为厨师出身的李红抱有极大的同理心,萌生了“做一顿好吃的饭,让离家在外的人们感受到家的温暖”的想法,带着这样的初心,她与丈夫张兴强决定一起开店。


1996年,11月23日,位于解放碑群鹰广场的第一家店,正式开业,从此开启了乡村基中式快餐的蓬勃发展之路。


经过26年的发展,在李红的带领下,全体乡村基人秉承“务实、创业、奋斗、精神”,坚持以“好吃不贵”的经营理念,不断创新产品和服务,不团拓展新的市场,服务更多的顾客,朝着“打造中国快餐第一品牌”而奋斗。


作为专业厨师,一直致力于菜品的创新及研发,并于1996年创办了本集团,随后获得了中国烹饪协会颁发的2020年度「金厨奖」、中国烹饪协会颁发的2019年度「卓越贡献企业家」等多个奖项。同时她也是中国烹饪协会快餐委员会第五届主席。李女士凭藉自身对中国烹饪文化及快餐行业独特和深刻的理解,持续专注于创新和改革中式快餐业务模式,带领我们发展成为中国最大的直营中式快餐集团。  



张兴强先生,乡村基集团创始人,现任乡村基集团执行董事。张兴强先生毕业于南开大学经济学专业,1996年与李红女士一同创立乡村基。


2007年,引进红杉资本(Sequoia Capital)与海纳(SIG)亚洲创投基金,使乡村基迈上快速发展的轨道。

创始人 李红
创始人 张兴强
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